Recalentar... ¿cuántas veces?

Acabo de descubrir vía @gabriel_hgs en tuiter, este interesante blog.
El enlace que pongo aquí nos explica el porqué no se debe recalentar la comida más de una ó dos veces:
http://gominolasdepetroleo.blogspot.com/2011/11/por-que-no-se-debe-recalentar-la-comida.html

Pero si sigues buceando encontrarás más artículos interesantes...