Acabo de descubrir vía @gabriel_hgs en tuiter, este interesante blog.
El enlace que pongo aquí nos explica el porqué no se debe recalentar la comida más de una ó dos veces:
http://gominolasdepetroleo.blogspot.com/2011/11/por-que-no-se-debe-recalentar-la-comida.html
Pero si sigues buceando encontrarás más artículos interesantes...
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